すし-time!

Jag gillar sushi. Jag och Johanna kan äta det tre dagar i veckan utan problem. I helgen var vi inbjudna till Peter, en av Sveriges bästa sushi-kockar som bland annat har kommit tvåa i SM. Han slängde ihop sushi på löpande band, och vi andra behövde bara sitta ned och njuta medan mästerverken serverades direkt vid bordet. Ägg- och kaviarsushi hörde till de konstigare, men det serverades även vanliga laxnigiri, bacon- och ädelostmaki och säkert ett tjugotal andra varianter. Om du vill prova själv och inte råkar ha en sushikock i närheten rekommenderar jag Maido i Växjö, de har stans bästa sushi. Mer läsning om sushi.